Hard rock Café de restaurante a museo

Por ferchoPEÑA

@ferchopmusic 

Para  los que tenemos siempre en la mente una canción rockera rodando mientras la vida avanza, es una fortuna llegar a algún lugar del mundo y encontrar un lugar muy cercano a nuestros artistas favoritos.

Era justo que a alguien se le ocurriera acércanos mucho más a aquellos ídolos musicales  que de alguna manera nos han cambiado la vida. Hoy vamos a repasar la historia y algunos detalles de uno de los lugares más especiales para los que amamos el rock.

La idea

No tengo duda que todos los que hemos sido cautivados  por el rock, lo primero que hacemos cuando llegamos a alguna ciudad del mundo, es preguntar por un lugar con muy buena comida, buena música y que sea original. Ante ellos, pues la respuesta coincide en una sola marca: “Hard rock Café”.

La idea de crear un restaurante dedicado a la música rock  y a la comida americana se le ocurrió a Isaac Tigret y a Peter Morton, estos respetados empresarios de origen norteamericano lo que querían era poder disfrutar una verdadera hamburguesa americana en territorio londinense. Por la inversión no había problema, pues venían de una familia muy bien acomodada y pudiente, ya con la idea fue así como en 1971 logran abrir el primer restaurante en Hyde Park, Londres. El gran sueño era poder estar en un lugar viendo muy buenos videos del formato rock y a la vez disfrutar lo mejor de la comida americana.

 

¿Quién es Isaac Tigret?

Tigret es un ciudadano nacido en Jackson Tennessee. Su familia tenía un gran reconociendo en el escenario comercial, esto le permitió tener una buena base económica para pensar en formar empresa. Aunque fue el creador de la idea, se desvinculó de esta en 1988. Un año más tarde se casa con Maureen Cox Starkey,  la ex mujer de Ringo Star (baterista de los Beatles) de ahí en adelante entre fracaso y fracaso forma diferentes empresas como fueron House of blues entertainment, una empresa dedicada a la cocina y el entretenimiento. Más tarde Tigret se retira para crear The Spirit Channel, esta empresa también cae en  crisis y después de 2004 decide abrir “Bozo Project”, compañía dedicada a la hostelería.

 

 

 

El primer Hard rock Café

Hacer empresa nunca será fácil. Todos podemos empezar, el tema es mantenernos. En el caso de Tigret y Morton,  ellos  logran  rentar un concesionario de Rolls Royce, ubicado en un prestigioso lugar de Londres. De hecho el arrendatario del local les firmó apenas por 6 meses ya que pronosticaba que  la idea de montar un restaurante ahí no duraría mucho. El 14 de junio de 1971 se abrieron las puertas del primer  Hard Rock Café,  se cumplieron los 6 meses y hoy cualquier persona lo puede encontrar en el mismo lugar desde su inauguración.

 

El nombre  y el logo

En 1970 la banda The doors lanza el quinto álbum de estudio, titulado “Morrison Hotel”. Desde ese lanzamiento, llegó la inspiración para bautizar el restaurante como “Hard Rock Café”. Por los lados del logo, este no ha sufrido cambios significativos desde sus inicios. Lo primero que hicieron Tigret y Morton fue contratar a Alan Aldrige, ilustrador británico que había trabajado con los Beatles y Lennon.  Aldrige se inspiró en el capó de un viejo Chevrolet. En un principio se diseñó con los colores de la bandera de los Estados Unidos, luego se cambió a los colores actuales para no quedar tan americanizados.

 

Las camisetas

Las camisetas como producto de venta se terminó dando por pura casualidad, la idea era abrir un lugar para disfrutar comida 100% americana y muy buena música. Lo que no estaba contemplado era la evolución de la marca en el merchandising, pero lo que no conocíamos tal vez es que todo empezó por el patrocinio a un equipo de futbol local. Se mandaron a hacer varias camisetas con el logo. Unas se las repartieron a los jugadores y otras quedaron en  restaurante, pues las que quedaron fueron repartidas a los más selectos clientes, las camisetas impactaron tanto que la gente comenzó a preguntar si las vendían. Como resultado de esta situación Tigret y Morton decidieron colocar un stand de venta para todos sus clientes. Hoy la empresa reporta un 40% de ingresos solo por la venta de merchandising.

 

El museo

Si todo inició como un restaurante para disfrutar  de la comida americana y terminó siendo un lugar en donde además de la gastronomía, la música y el merchandising fueron determinantes, entonces ¿en qué  momento se convirtió en museo?

El culpable de todo se llama Eric Clapton, en 1979 fue el quien donó la primera guitarra, una “Red Fender Lead II” la idea de Clapton era demostrarle a los dueños su fidelidad al lugar, entonces les propuso que por favor colgaran su guitarra en el sitio favorito de él. Esta situación originó que otros artistas hicieran lo mismo. Fue así como Pete Townshend de la banda The Who le dijera a los dueños, “hey clapton no es el único fanático del lugar, yo también lo  soy, así es que yo dono mi guitarra”. En realidad la situación entre los músicos se convirtió como en una sana batalla, desde ahí todos comenzaron a donar todo tipo de instrumentos, accesorios y trajes propios con sus respetivas firmas.

La estrategia

No tardo mucho tiempo para que el Hard Rock Café se convirtiera en el lugar favorito de la mayoría de músicos de la escena rock, además llegaba gente de todos los lugares, después de dos años Paul Mc Cartney se presentó en vivo en el restaurante previo a su gira por el Reino Unido, esto abrió un manera particular de vivir la música con los artistas, todo esto hizo  que el lugar se llenara de todo tipo de personas, muchos curiosos que visitaban, charlaban  y salían del lugar sin consumir nada, entonces para mejorar los ingresos  a Tigret y a Morton se les ocurrió la estrategia de subir el volumen a la música para que la gente hablara menos y consumiera mas.

Hoy la marca se extiende no solo a restaurantes sino a casinos y hoteles en más de 60 países del mundo. Ya existe un Hard Rock Park, parque temático en Carolina del Sur.

Datos & Cifras

Algunos datos importantes relacionados con la historia del Hard Rock Café:

  • En 1982 se abrió el primer Hard Rock Café en los Estados Unidos ( L.A)
  • El primer “Hard rock Hotel & Casino” se abrió en 1995 en las Vegas.
  • El primer evento que se realizó en vivo fue en 1973 con Paul Mc Cartney & Wings
  • Hoy la marca cuenta con más de 74000 piezas de diferentes musaicos del mundo ( sigue creciendo)
  • El “Hard Rock Café “ llegó a Bogotá- Colombia en 2001
  • Hay más de 191 establecimientos en todo el mundo.

Los valores y principios de esta marca están respaldada por cuatro pilares como son:

  1. Love all , Serve all (ama a todos , sirve a todos)
  2. Take time to be kind (toma tiempo para ser amable)
  3. All is one ( todos somos iguales)
  4. Save the Planet (salva al planeta, referente al cuidado con el medio ambiente)

 

 

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